Od niedawna wszyscy dekoratorzy mają szansę brać udział w minikonkursach, organizowanych na Facebooku przez Kasię, która postanowiła założyć profil Słodka Misja (klik). W ostatniej Słodkiej Misji udało mi się wygrać barwniki naturalne w proszku firmy Food Colours. Od razu przystąpiłam do ich wypróbowania. Jak każdy barwnik w proszku – rozpuściłam je w białku pasteryzowanym (które dodaję do lukru). Barwniki rozpuszczają się tak, jak zwykłe barwniki w proszku. Czyli z trudem, ale to nie problem – wystarczy wymieszać je i zostawić na kilka godzin, a wtedy ładnie się rozpuszczą. Barwniki są zamknięte w bardzo wygodnych, plastikowych słoiczkach. Zakręcanych – jakie to ważne, wie każdy, kto próbował podważyć wieczko innych słoiczków z barwnikami, a potem musiał robić gruntowne porządki, pranie i brać prysznic… Serio? Nikt? Tylko ja?? Do rzeczy. Barwniki mają specyficzny, ziołowy ale delikatny zapach, który ginie, gdy lukier wysycha. Niestety trzy z nich zmieniają smak lukru – truskawkowy, różowy i nagietkowy. Czułam delikatny, ziołowy posmak. To chyba z powodu Carminy (E120), która w nich występuje. Gdy zabierałam się do pracy, chciałam sprawdzić przede wszystkim intensywność kolorów. Do kubeczków wsypałam po ćwierć łyżeczki z każdego barwnika i rozpuściłam w łyżeczce białka pasteryzowanego w płynie. Odstawiłam na noc do lodówki (mogłam mieszać je po kilka minut i pewnie by się rozpuściły, ale kilka minut razy 8 barwników to już dużo minut. Poza tym było ciemno, a kto po ciemku robi recenzję BARWNIKÓW?). Nazajutrz wymieszałam je porządnie i do każdego kubeczka nałożyłam po ok. dwie łyżki niezabarwionego lukru królewskiego (cukier puder i płynne białko kurze pasteryzowane). Następnie wymieszałam i powkładałam do woreczków. Jak widać, mimo że użyłam znacznej ilości barwnika (ćwierć łyżeczki na dwie łyżki lukru), kolory są raczej pastelowe. Na co dzień używam sztucznych barwników spożywczych w proszku i taka ilośc wystarczyłaby na ok 300 ml lukru, by zabarwić go na takie kolory. Bardzo spodobał mi się kolor różany i truskawkowy. Także niebieski ma przyjemny, błękitny odcień. Ale to moja subiektywna ocena 🙂 Barwniki nie wpływają na konsystencję lukru, ani na to, jak długo schnie (co, w przypadku np. żelowych barwników, może się zdarzyć). Kolorowe lukry wypróbowałam na, uprzednio polukrowanym na biało, baranku i na pierniczku w kształcie tortu. Od razu poczułam wiosnę 🙂 Nawet słońce wyszło! Reasumując: Naturalne barwniki to, w moim przypadku, tylko miła ciekawostka, ponieważ wolę użyć o wiele mniejszej ilości sztucznego barwnika spożywczego. Ale myślę, że spodobają się każdej Mamie, która chciałaby pobawić się z dziećmi we wspólne lukrowanie pierniczków czy ciasteczek i nadal mieć świadomość, że wszystko jest naturalne i zdrowe 🙂 Barwniki zostawię na inną okazję – urodziny córeczki w lipcu- by zabarwić krem lub biszkopt. Zobaczę, jak się sprawdzą i zrobię zdjęcia. PS Recenzja jest absolutnie subiektywna. Barwników nie dostałam w zamian za wpis na blogu, lecz uczciwie wygrałam 😀 A co Wy sądzicie o tego typu barwnikach?
Barwniki naturalne w proszku zestaw 24g Zestaw 8 naturalnych barwników przeznaczonych do barwienia ciast, tortów, kremów, galaretek, napojów takich jak woda czy alkohol. Można nimi barwić również masy cukrowe, solne lub zestawie znajdują się jedynie naturalne barwniki. Produkt nie zawiera alergenów ani konserwantów. Każdy barwnik zapakowany jest osobno w wygodny blister do pojemniczka należy rozpuścić najpierw w małej ilości płynu: wody, mleka lub śmietanki, następnie rozpuszczony barwnik małymi porcjami wlewać do barwionej masy, aż do uzyskanie pożądanego odcienia - ciągle zawierają barwników z grupy AZO ani substancja wypełniająca, maltodekstryna, barwniki: ryboflawina E101, carmina E120, beta caroten E160a, chlorofiliny E141, antocyjant E163, karmel E150d, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu E551, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu opakowania: 3g x 8sztNumer katalogowy: NAT-P-01
Barwniki do czekolady. Barwniki naturalne. Barwniki pudrowe. Barwniki w płynie. Barwniki w proszku. Barwniki w sprayu. Barwniki w żelu. Farby spożywcze. Zamsz w sprayu. Zestawy barwników spożywczych
Zobacz większe Zestaw 8 naturalnych barwników jest idealnym rozwiązaniem do zastosowania w domowych wypiekach. Więcej szczegółów 4 Przedmioty WYSYŁKA (48 godzin) Drukuj Więcej informacjiOpinie Więcej informacjiNaturalne barwniki można stosować w miejsce dotychczas stosowanych barwników syntetycznych. Idealnie nadają się do zabarwienia biszkoptu, lekkiego kremu, galaretki czy zawiera barwników AZOZestaw zawiera 8 kolorów po 3gramy czyli łącznie 24gramyKolory:CytrynowySłonecznikowyNagietkowyRóżanyTruskawkowyAgrestowyChabrowyKakaowySkładniki: substancja wypełniająca: maltodekstryna, barwniki: ryboflawina E101, carmina E120, beta caroten E160a, chlorofiliny E141, antocyjany E163, karmel E150d, substancja przeciwzbrylająca dwutlenek krzemu E551, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu w Polsce KomentarzePodukty powiązane Copyright © 2022
- Иλичէбр сацутрዘ
- Σናճ ифሉклэ тումуሹем
- Итሌ о
Barwniki idealne w Twojej kuchni!Barwniki spożywcze to idealny pomysł na dodanie odrobiny koloru do swojej kuchni. Doskonale nadają się do barwienia domowych ciast, kremów śmietankowych i galaretek. Można go używać do barwienia praktycznie wszystkich produktów zawierających wodę, takich jak: napoje, alkohole, masy cukrowe i solne, a także się ponieść magii kolorów dzięki naturalnym barwnikom spożywczym!W zestawie znajduje się 8 kolorów naturalnych barwników:cytrynowysłonecznikpomarańczowyróżanytruskawkowyagrestowychabrowykawowyZestaw składa się z 8 barwników po 3 gramy. Zawiera jedynie naturalne barwniki o gramaturze idealnej do użycia w warunkach domowych. Dodatkowo, produkt nie zawiera barwników z grupy AZO, konserwantów, ani barwników jest bardzo proste! Wystarczy rozpuścić zawartość pojemnika w małej ilości płynu (wody, mleka, śmietany), a następnie wlać rozpuszczony barwnik, małymi porcjami do barwionej masy, aż do uzyskania pożądanego odcienia, ciągle mieszając. I gotowe!Składniki: substancja wypełniająca, maltodekstryna, barwniki: ryboflawina E101, karmina E120, beta karoten E160a, chlorofiliny E141, antocyjant E163, karmel E150d, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu E551, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.Barwniki spożywcze do ciast: w proszku, w żelu - Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji. Kup Teraz! +48 739 035 875 ul. Bukowska 14 62-070 Dąbrowa CategoryStrona główna / Naturalne barwniki w proszku Kup teraz na Allegro.pl za 52,99 zł - Naturalne BARWNIKI Spożywcze w proszku ZESTAW 8szt (12898942469). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! Piotr Jakimowicz ul. Dekoracyjna 3 65-155 Zielona Góra (woj. lubuskie) 509 710 211 e-mail: sklep@ 500 113 990 e-mail: torcik@ 4EsKW.